四個樓層、四種迷人風情

法式城市田園風格是來自於一種有思想的嫵媚細緻，明亮且豐富質地的混搭風格中領略出沈穩雅緻，開放的樓層感讓心境自由度與想像力不受拘束。走一趟，前來親炙穀倉法炊的美好與一番摩登Modern Rustic 城市田園風情。重塑法國田園如詩歌般美好自然又家居的閒適，法國舊日溫暖情懷的場景用現代精準的設計語彙堆疊出四個樓層、四樣風情，四種迷人。

穀倉法炊裡，法國不遙遠

穀倉法炊這樣一處有趣又美麗的地方，

有著法國田園風情與城市摩登感結合的living space，

裡面過著法國的種種自在美好與心境開闊，在有飯吃有酒喝有東西可賞可玩的當下，

一派輕鬆談天說笑。

這裡不只販售著生活質感與態度，也驗證了在穀倉法炊裡，法國不遙遠。

 

木頭會呼吸、我們也呼吸

我們珍惜

所以我們走踏台灣各地回收木材，不用化學方式加工、純淨地保留她呼吸著而帶著生命痕跡的粗獷質感、欣賞她另一種不野艷的細膩動人的美。

二樓藍色地板---回收的檜木地板。眼見被當廢物報拆的廢棄日式官舍那有著年代的記憶與檜木香氣，不忍好東西被當垃圾。取下的木片我們花心思與時間做了反覆的清洗晾晒、洗了又晒，只為了堅持不傷害環境並且透過善待環境的心思讓每一個東西都能物盡其用。

我們用清水，洗去她的蒙塵，用日光，撫乾了她早已褪去的艷艷風華，現在這淺淺灰灰的藍的她，如此開闊而安靜。已被洗淨的她，我們不用任何油漆來增加她的美色，更不用木頭防腐這類無謂的化學物維持她的使用年限，因為我們想給您最純淨又最真實的年代記憶，木頭會呼吸、我們也呼吸。

抓害蟲 保穀倉

以下文章出處：http://barn.pixnet.net/blog/post/7433224

穀倉法炊真的是非常美麗、有想法、有認真態度的好地方，來這裡的客人，都能感受到我們對細節、美、對食物、對友善地球、對環保等等的用心與堅持，同時在心中產生一股在拍手叫好、豎起大拇指的讚賞與真心感動，也因此想要拍照留下與穀倉法炊美麗而愉悅的相遇經驗。

對這樣的朋友客人，我們的創建者江捷先生以微笑開放的心歡迎大家拍照流留念，所以不曾拒絕，有時還請工作人員幫客人拍合照。

 

但很遺憾今天，就是今天，這樣美麗而愉快的週末下午，我們竟被消費了！因為竟然有人會厚顏帶著商品衣服鞋帽等等到這裡來換裝偷拍牟利。真是令我傻眼與不齒，當然還有忿忿難平。

 

因為有這少數的害蟲，讓我們不得不考慮說出“禁止拍照“這樣的無奈想法，我們的好意竟然被害蟲給弄的變調了。反倒讓真心愛我們欣賞我們的人，卻可能再也沒機會在這裡拍照。禁止拍照是保護穀倉法炊不受害蟲侵擾的方式，但卻不是我老闆江先生希望看到的。當一向行事磊落正派的他知道這樣的事情時卻反倒安慰著我們，要大家別為單一個案而生氣，因為害蟲不值得我們動氣。

一開始我們所有的各級主管都堅持要施行“禁止拍照“的政策，但江捷先生卻說，他希望大家到穀倉法炊來『沐浴美麗，吸收美麗、越來越美麗』。

『如果要拍照留念應該是覺得這裡很棒才要拍啊，我們應該微笑以對』。好意提醒他別人會模仿偷學你的創意去開店，他卻回答『這裡這麼獨特，別人拿不走的！』這就是我的老闆總讓人服氣的地方。

 

所以，我這小小編想拜託大家幫我們抓害蟲，即便只是一個小小提醒通知，我們都會很感謝您，這時候只是要一個公平與不想被人踐踏。只要在網路上看到利用我們作為商品拍攝背景並販售牟利的網拍賣家，請將網路連結寄給我們，我們的法律顧問將會處理，但我們也是善良之人，一定會給這些人機會，知錯能改，我們還是與之結善，或許成為不打不相識的朋友，以後想拍照，大家好說好說。

 

 

對害蟲聲明：穀倉法炊嚴禁任何未經同意的商業拍攝行為，違者訴諸法律，絕不寬待。並忠告網拍的年輕朋友，請尊重自己人格，行走正道。貪小便宜的心態促使你做了誤以為神不知鬼不覺的個人牟利，這類的商業偷拍行為將會讓你深陷法律訴訟中，請不要冒險讓您年輕的美好未來有了污點。

 

 

希望大家支持我們抓害蟲。感謝感謝！

這裡有Barn Canteen籌劃一年半的甘苦血淚史，

一條連老餐飲人都不敢走的路，

兩個個性完全不一樣的事業夥伴江捷與魏楓娟，

卻同樣天生不服輸個性、只挑戰自己。

穿戴大格局膽識在優雅溫和的藝術身軀上，

堅信只跟自己比賽才能成功，

只選走沒人敢走的路才刺激。

 

這一路，Barn Canteen穀倉法炊的醞釀與執行過程，

是一堂理想與現實“火生生“的煙硝戰，

創建這個品牌的得把形同廢墟的老房子大搞破壞，

過程中，魏楓娟曾在沒有保全的狀態下，睡工地顧著深怕被偷光的百萬廚房設備，

接二連三遇到鄰居檢舉與建管查報，歷歷刀光劍影，回想起來還是不禁懷疑當時是怎麼熬過來的？

 

那一夜我們是綠巨人

2009年11月底的冷夜，四樓的露台漂蕩著臨時架上勉強抵擋寒流的詭異綠色帆布，工地燈映照著，兩人互損對方臉色如綠巨人，衣衫粗鄙江捷被酸胸肌不夠大塊，其實這耍嘴皮的對話是試圖分散彼此不安與無助，不敢告訴對方心中正揣想著：

人生何苦？

日子本來超舒爽的，幹嘛為了個莫名其妙的白日夢搞得灰頭土臉？

任誰都無法連結這個場景：

當時暗夜顧著工地，白天還要對工人硬槓要求美感與品質的那個女孩子，竟是開著一台六百多萬的保時捷的時尚設計者，藝術管理與公關行銷背景，過去執掌參與無數大小品牌的創意總監卸下身段直接參與工程，拿起電鑽榔頭不服輸地告訴工人這就是他合夥人江捷先生設計圖上要的樣子。這個品牌與概念一上舞台便立刻得到大家目光，當然他們也怕樹大招風，但如果他們願意把理念傳遞出去與大家分享這段過程何嘗不是好事，也讓還有心做夢的人知道一件鼓舞人心的血淚史是這樣產生。兩人總是溫暖親切笑盈盈，一派爽朗自在輕鬆談笑，真誠不端架子，當聊到心境轉折時那一抹堅定認真的眼神令人動容，更不敢輕忽這品牌創建過程的難度只有身歷其境才能體會。

 

能熬下

就是你的

 

不能堅持

就不要開始這條路

 

因為孤獨與接踵而至的各樣重擊

將挫敗你的自信心

 

我很高興這一路我的合夥人江捷先生從來沒有“聽話“，也要我“別聽話“，很多意見來自所謂的老前輩的關心，他禮貌回應感謝，但壓根都是左進右出，聽取意見對他來說，其實不是成功創造新品牌或幫老品牌再造新生命的方式，因為他認為要“淨空“，“先無“才能“後有“，不受別人想法影響，才能創造好品牌，江捷笑說這是鴕鳥成功論。多數的人會到處問建議，他卻主張眼不見耳不聽，但一定要聽自己心中的那個聲音，『那是老天賜你吃飯能力的聲音』


PS. 我這小小編想著這是因為你是天生才華才能這樣想，別難為我們一般人啦～～我們還是想聽你的建議然後給大家分享。

 

誰比我懂美這件事，那我聽他的
採訪中覺得他有一種與生俱來的領袖魅力，一股名門之後的自負與任性，這大概跟家族遺傳有關吧，江捷的曾祖父江國輝烈士是清末武狀元，在甲午戰爭台灣割讓給日本後被清朝任命為台灣國總統，最後入嗣忠烈祠受後世尊崇是因為無懼生死領軍抗日。這種霸氣基因證明了江捷真的是天生難得，兼有才氣與一表人才，既商業又藝術的頭腦，『應該是他的頭比較大的關係吧』楓娟作鬼臉地說著，這兩人恐怕又要開始互損抬槓了。

 

 『因為他相信自己的所作的一切與堅持終將被懂的人所看見』，魏楓娟在江捷離開座位接電話時真摯感性地說出這一番話，

『很謝謝他，和江捷共事這麼多年，他很磨我的銳氣讓我學著收放，還要懂人之間不是只有黑白正反，還有那一點的灰灰朦朧是人們偶爾短暫想躲問題的角落，要我別用CSI鑑識組那種事事講正義與非黑即白的霸氣來檢視對錯』，『把人攤在陽光下會晒死的』，這就是他對人有寬容與氣度的一面。

 

兩人偶爾耍賤互損，也能毫不隱瞞自揭瘡疤讓對方取笑但仍舊無礙地位自尊，這是他們激勵彼此士氣的變態方式，這樣互信的夥伴關係在這個世代已經很少見了。就像體型嬌弱的小狗被丟進鬥狗場，但卻背靠背一同使力互相照應，即便中場也互舔傷口加油打氣繼續再戰，也因此兩人有了可以延續幾輩子的真情誼。

 

 

待續